Plantes:Solanacees

Les solanacées

Cette page (en construction) ne parle pour l'instant que des tomates. Des expériences sont en cours afin de compléter les informations de diverses espèces et variétés. Une seule personne a contribué à ces notes, donc elles sont à prendre avec un degré d'incertitude ou de variabilité, comme toujours. Les liens qui sont sur les noms des plantes correspondent à l'origine des semences testées.

Notre climat a la particularité d'être un des plus doux de métropole, au moins pour l'hiver. Il est très rare d'avoir des températures inférieures à 5°C pendant les nuits d'avril. Il est fréquent d'en avoir fin mars par contre, c'était le cas en 2020 et 2021. On peut donc viser la plantation des tomates en pleine terre pour début avril, ou même début mars si on peut les protéger pendant les quelques nuits trop froides qui pourraient arriver.

Physalis

Parmi les variétés de physalis, une a retenu notre attention : physalis peruviana, aussi appelé prune des incas ou coqueret du Pérou. C'est une plante peu connue mais très vigoureuse qui fait des fruits excellents et en plus à des périodes où il n'y en a pas beaucoup d'autres : de l'été jusqu'à janvier (on verra jusqu'à quand, c'est en cours). D'après les recherches, les fruits peuvent se former lorsqu'il fait plus de 10°, et il peuvent mûrir tant qu'il fait plus de 1,9°C ! En plus elle n'est pas attaquée par des ravageurs ou des maladies. Graines achetées sur le Biau Germe.

Tomates

Il y a des centaines de variétés. C'est une bonne idée d'en avoir des pieds de différentes variétés si on veut des tomates de juin à décembre, parce que certaines préfèrent les saisons un peu moins chaudes, certaines se font attaquer par les punaises quand il fait trop chaud, certaines sont tardives, d'autre hâtives... La liste ci-dessous ne représente qu'une observation, dans un type de terre, avec un type d'arrosage... Les résultats seront probablement différents chez vous.

• Odessa

Très précoce (mi-juin), tomate rouge ronde moyenne, petite attache de pédoncule

• Stupice

Très précoce (mi-juin), tomate rouge plutôt petite, de taille un peu variable en petites grappes, le plant a tendance à partir dans tous les sens, productive.

• Topaz

Très précoce (mi-juin), tomate jaune petite, un peu farineuse mais bonne dans les mélanges ou cuite, très productive malgré le climat sec

• Noire de Crimée

Précoce (fin juin) et fonctionne bien en tardive aussi, tomate rouge foncée et verte foncée à noire sur le dessus, grosse, excellente qualité gustative. Elle résiste bien au froid aussi, par exemple quelques nuits à 3°C ne les ont pas abîmées.

• Anna Russe

Début juillet, moins vigoureuse que la moyenne, tomate rose/rouge grosse.

• Coeur de boeuf ces semences n'étaient pas adaptées au climat, elles n'ont rien donné de bon en 2020
• Ananas

Une des meilleures tomates, grosse et productive, jaune virant à l'orange à maturité. Feuilles peu ciselées, semblables à celles des pommes de terre (qui sont aussi des solanacées). Les plants sont généralement grands aussi.

Poivrons

Les poivrons sont à l'état sauvage des piments qui ont été sélectionnés pour leur manque de piquant. Ils se cultivent de la même façon. Pour germer, ils nécessitent une température assez élevée, de 20 à 25 degrés minimum selon les variétés, ce qui est assez difficile à obtenir en hiver à moins de dépenser de l'énergie à les chauffer ou de cultiver sur couche chaude (sur du fumier et sous châssis).